パン屋レポ

【大阪パン屋】パリアッシュに念願の初訪問!

大阪・渡辺橋にある【PARIS-h/パリアッシュ】さんに先日初めて行くことができました。 こちらは食べログ百名店に選ばれている超有名パン屋さんで、そのため行列も覚悟していたのですが、土曜の14時ごろ伺うと3組待ちほどで、10...
パン屋レポ

【大阪パン屋】幻のパンとの歓喜の再会【Pane Volare】

先日、大阪府豊中市にあるパン屋さん【Pane Volare】(パネヴォラーレ)さんに初めて行ってきました。 2021年10月にオープンした比較的新しいお店で前々から行ってみたいなと思っていたところです。 こちらのお店を...
チョコレートレポ

【サロンデュショコラ2024】超豪華ショコラティエが集合!セレクションボックス

毎年サロンデュショコラで目玉商品となるのが【セレクションボックス】シリーズです。 セレクションボックスとは? セレクションボックスとは、有名ショコラティエたちが作る各テーマに沿ったショコラを、ひとつのボックスに詰め合わせた夢の...
チョコレートレポ

【サロンデュショコラ2024】憧れのブランド3つ

今年もバレンタインを迎え、チョコ好きとしてはこれからは手元に来たチョコレートを楽しむ時期ともいえます。 今年サロンデュショコラの商品を伊勢丹オンラインで購入すると、届く日にちは最短で2/11(日)でした。 例年指定でき...
チョコレートレポ

今年もフランスの老舗ショコラ【ベルナシオン】がすごい

フランス・リヨンで創業70年を迎える「ベルナシオン」は老舗のショコラトリーで、世界中に多くのファンがいるブランドとしても有名です。 現在は3代目ショコラティエであるフィリップ・ベルナシオン氏がそのショコラの味を守っています。 ...
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おうちでパンを楽しむコツ1【保存編】

これまで記事にもしているとおり、私はパン屋巡り、パンのお取り寄せが趣味なのですが たくさんのパンを買ってもやはり当日中に一気には食べられません。 遠方の美味しいパン屋さんに出向くこともあるので、気になるものはできるだけ...
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初めて使ってみた蒸篭(せいろ)がすごかった

蒸篭(せいろ)って最近流行っていますね。 SNSやYouTubeなどで”蒸篭一つで完結するごはん作り”などの投稿をよく見かける気がします。 私が蒸篭に興味を持ったのはお取り寄せベーグルでおすすめの解凍方法の一つに<蒸す...
グルメレポ

大阪・吹田で美味しい台湾に出会う

私は日常的に様々な種類のお茶を飲むので紅茶や緑茶などの茶葉を多数家にストックしているのですが、最近は烏龍茶やジャスミン茶など、中国茶、台湾茶といわれるものにハマっています。 といっても茶葉を買って家庭で自己流で楽しむだけだっ...
チョコレートレポ

百貨店でチョコを買うならぜひこのブランド食べてほしい!

街中がバレンタインムード漂う2月になりましたが、今年のチョコはどのように選びますか? 決まったお気に入りブランドがある方、バレンタイン催事に出向いてあれこれ見てから店頭で決める方、様々だと思います。 あらゆるチョコレー...
チョコレートレポ

【バレンタイン】おすすめチョコレートその2

先日おすすめのチョコレートブランド”ラ メゾン デュ ショコラ”をこのブログ内でご紹介しましたが もう少し安価で気軽にプレゼントできるもの、自分用に上質で食べ応えのあるものをお探しの方に向けて、今回は他のおすすめブランドをご紹介しま...
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