【Runny Cheese】羽二重バターチーズサンドを食べてみた

SNSで見かけてからずっと気になっていた”ラニーチーズのバターチーズサンド”を先日いただきました。

ラニーチーズは福井のチーズ専門店で、レストランで提供されるチーズ料理のほか、バターサンドをはじめチーズを使った様々なスイーツを展開しており、全国の催事やオンラインショップでも商品を買い求めることができるようです。

たくさんの商品の中で特に目を引くのは看板商品である”羽二重バターチーズサンド”です。

箱を開けたとたんテンションがあがるこの見た目。

びっくりするほど分厚い５種のバターチーズサンドの詰め合わせで、味はチョコ餡、いちご、モンブラン、ピスタチオ、餡バターとどれもハズレなしの予感がするフレーバーばかりです。

福井県の名物である羽二重餅をバターサンドに入れてしまうという斬新なアイデアの和洋折衷スイーツ、早速頂いてみました。

まずは餡バターから。

サンドしているクッキー自体の大きさは小ぶりなのですが、厚みがすごいです。

図ってみると厚みは４cmほどありました。

断面はこんな感じです↓

厚みの約半分ほどはたっぷりのバターチーズクリーム。
空気を含ませたっぷりホイップしたような、エアリーでなめらかな食感です。

しっかりチーズのお味がするのかなと思ったのですがやや控えめ、というか正直あまりないように思いました。

一口目は結構お酒きいてる？という印象で、酒粕のようなコクとやや大人向けのお味が意外でした。この酒粕のような香りがチーズ由来のものなのかもしれません。

その下には羽二重餅が挟まれていて、小さめに分かれているので食べやすく、羽二重餅特有の粉感をまとった食感がそのまま生かされていると感じました。

餡の層は薄いですが一番甘さをしっかり感じるのでバランスが良かったです。

またサンドしているクッキーはチーズクッキーのようですが、こちらもチーズの主張は感じなかったもののサクほろな食感がバターチーズクリームに合っていて美味しかったです。

続いてこちらはチョコ餡です。

こちらも厚みがすごくて一気にかぶりつくと崩れそうになるので注意です。

サンドしているクッキー生地はココア味でサクほろ食感。

上部から、チョコが練り込まれた餡にチョコチップ、羽二重餅、ココア風味のバタークリームと盛りだくさんです。

全体的に洋風な味わいで、甘すぎないのですがバターとチョコのコクが濃厚なので、どちらかというと若い人向けかなと思います。

1つ食べるとケーキを食べたくらいの満足感がありました。

ちなみにこちらの商品はオンラインで購入すると冷凍便で来るため、賞味期限を気にして急いで食べなくても大丈夫なのも嬉しいです。

食べるときは冷蔵庫で４時間ほど入れておくか、常温に１時間ほど置いておくと自然解凍され美味しく食べられます。

チョコ餡の方は常温４０分くらいの半解凍食べてみたのですが、シャリッと感の残ったアイスのようでこちらも美味しかったです。

見た目の華やかさとボリュームに気分が上がるこちらのスイーツはプレゼントにも良さそうですね。

特にスイーツのトレンドに敏感な方、甘党さん向けの商品かなと思います。

気になった方はぜひチェックしてみて下さい。