阪神百貨店梅田本店の１階で開催されている”パントタビスル ベーグル特集”に、気になっていたお店が出店されていたので行ってきました。
日替わりで全国のベーグル店の商品が並ぶ魅力的なイベントです。
出店スケジュールはこちら↓
今回のお目当ては東京幡ヶ谷にあるFUJI BAGELさんのベーグルでした。
11:30ごろ売り場に着いたのですが商品はかなり残り少なくなっていました。百貨店入り口ドアに並び列の案内が貼られていたので、オープン前から待ってる方も多かったのかもしれません。かなりの人気が伺えます。
売り場には１アイテムにつき一つまでと制限が設けられていました。
今回購入したのはプレーン、全粒粉100％きなもん、塩キャラメルの３点です。
まずはプレーン（324円）から。
ぎゅっと詰まった生地感でしっかり咀嚼する噛み応えがあり小麦の味がダイレクトに伝わってきます。買った当日に冷凍し後日解凍して頂いたからかもしれませんが、若干生地のパサつきが気になったのでバターやジャムと食べるといいかなと思いました。
癖がないのでベーグルサンドにするのにも向いていそうです。
続いてこちらは塩キャラメル（670円）。
おそらく催事価格だと思うのですが、具がたっぷりのお肉のサンドとかではなくこの値段なのでかなり高めだなと感じました。
表面がカリッとするまでリベイクするとキャラメルがソース状になって溢れ、甘さとコクが広がります。ほろ苦いキャラメルというよりブロンドチョコのような甘みと、特に中央部分にしっかり塩気が感じられる部分が美味しかったです。
生地はぎゅっと詰まっていて噛みごたえがしっかりのタイプで腹持ち良さそうです。実際一つで200g弱ありかなりずっしりしてます。
続いては全粒粉100%きなもん（540円）。
全粒粉100%の穀物が香ばしい生地に、きなことシナモンが調和したまさに”きなもん”と言えるフィリングが巻き込まれています。
一口食べて甘さが全くないのが意外で驚いたのですが、かなり大人な味わいだなと感じました。個人的にはシナモンの風味には甘さを求めてしまうのでメープルシロップをつけて食べてみると美味しかったです。
全粒粉100％かつぎゅっと詰まった硬め生地なので、若干もそもそした感じが気になるかなと思いました。蒸篭でふっくら蒸してみても変わらなかったのでしっかり飲み物を用意した方が良さそうです。
今回は初めてFUJI BAGELさんのベーグルを頂いてみました。東京の人気店のベーグルを大阪で気軽に試せるとてもいい機会でした。
残り数日ですが、まだこのベーグルイベントは現在も阪神百貨店で開催されているので気になる方は訪れてみてください。
