はじめまして。まること申します。
このブログでは、食のことで頭の９０％くらい占めているわたし
”まるこ”が日々の生活のなかでみなさまにお伝えしたい
【食】にまつわる発見や気づきなどを、気ままに発信できたらと思っております。
まずはじめに簡単な自己紹介を。
食べること大好きなわたしが特に目がないもの、それは
「パン」です。
「パン」といっても種類は様々ですが、特にハード系、ベーグルに目がありません。
ハード系パンとはバケットのような噛み応えのあって小麦の風味を感じやすいパンたちですね。
自宅でも菓子パンや総菜パンなど様々なパンを焼いてきました。
しかし、家庭用オーブンでは焼く火力や庫内に入るパンの大きさに限界があるんですよね。。
昔からパン屋通いは好きだったのですが、自分で焼くようになり
プロのこだわりの詰まったパンたちにの美味しさに魅了され
今では趣味がパン屋リサーチ、パン屋巡り、お取り寄せになりました。
また私の夫は全国転勤があるため、今までもこれからも様々な土地で暮らすことになりそうです。
数年ごとの引っ越しは大変・・という気持ちもありますが、様々な土地で新しいパン屋さんに出会えるという好機でもあります。
そこでこのブログではいろいろな街のおすすめパンの情報のほか、パン以外にも好きなものはたくさん！ありますので
【食】にまつわる様々なテーマで記事を書いていきたいと思っております。
どうぞよろしくお願いします！
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